𝗗𝗲 𝗺𝗮𝗿𝗶𝗻 𝗮̀ 𝗩𝗶𝗴𝗻𝗲𝗿𝗼𝗻 : 𝗝𝗲 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗿𝗮𝗰𝗼𝗻𝘁𝗲 𝗺𝗼𝗻 𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼𝗶𝗿𝗲

Il y a des parcours qui ne suivent aucun tracé…
Des trajectoires faites de détours, de silences et de retours aux sources

J’ai grandi au milieu des vignes, à Fronsac. Mon père, ouvrier sans expérience au départ, a gravi les échelons un à un pour devenir maître de chai puis chef d’exploitation au Château La Vieille Cure, l’un des plus beaux vignobles de l’appellation. C’est auprès de lui que j’ai appris le métier, les mains dans les pampres, les pieds dans la terre, chaque été passé à l’effeuillage, à l’épamprage, aux vendanges

Mais ce que j’ai vu surtout, c’est un homme travailler sans relâche. Sans week-end. Sans vacances. La vigne comme sacerdoce. Et moi, encore jeune, je savais que je devais m’éloigner, voir le monde, sortir du rang

Alors en 2006, je suis devenu marin dans la Marine Nationale
20 ans de service. De missions. De tempêtes à apprendre le courage, la résilience, la fraternité d’armes
Des opérations de lutte contre la piraterie, le narcotrafic, le terrorisme. Du sauvetage en mer. De la coopération militaire internationale

Mais toujours, au fond de moi, cette idée : un jour, je reviendrai

🚜 𝟮𝟬𝟭𝟲 – 𝗥𝗲𝘁𝗼𝘂𝗿 𝗮𝘂𝘅 𝗿𝗮𝗰𝗶𝗻𝗲𝘀

Lors d’une affectation proche de chez moi, une opportunité se présente :
2 hectares de vignes mal entretenues cherchent un repreneur
La pression des acheteurs étrangers est forte
Mais je ressens un appel : celui de ne pas laisser notre terre partir

Ce sera notre projet. Mon père et moi. Un retour aux sources.
Avec peu de moyens, mais beaucoup de volonté

Comme nous ne sommes pas des châtelains, mais que nous avons un carrelet (cette cabane de pêche emblématique de l’estuaire) le nom était tout trouvé :
Domaine du Carrelet | Plus petit vignoble à Bordeaux
Un domaine à taille humaine. Un lieu de transmission, de partage, de passion
Un symbole de notre histoire, entre mer et terre

🍇 𝗨𝗻𝗲 𝗺𝗶𝗰𝗿𝗼-𝗰𝘂𝘃𝗲́𝗲 𝟭𝟬𝟬 % 𝗠𝗲𝗿𝗹𝗼𝘁, 𝘀𝗶𝗴𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗳𝗮𝗺𝗶𝗹𝗶𝗮𝗹𝗲

Le raisin, autrefois destiné à une cave coopérative, mérite mieux.
Avec mon père, nous décidons de créer notre micro-cuvée, avec exigence, patience et tradition :

✔️Une vinification artisanale, dans les cuves béton historiques du chai où mon père a travaillé
✔️Des vendanges tardives, 100 % manuelles, pour capturer la quintessence du Merlot
✔️Un élevage long, au minimum 3 ans, avec des barriques sélectionnées aux chauffes spécifiques
✔️Un vin avec quatre marqueurs : Fruit /Sucrosité / Rondeur / Fraîcheur

Le tout, sans artifices. Juste le terroir, le temps et le travail

🌍 𝗨𝗻𝗲 𝗮𝗺𝗯𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻 𝘀𝗶𝗺𝗽𝗹𝗲 : 𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗮𝗶𝗺𝗲𝗿 𝗕𝗼𝗿𝗱𝗲𝗮𝘂𝘅 𝗮𝘂𝘁𝗿𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁

Je veux prouver qu’on peut produire un vin d’exception avec peu de moyens,
mais avec de la sueur, du cœur et une vision

je suis ambassadeur des Vins de Bordeaux - CIVB 🍇